御中野酢3年熟成酢ファンドの特典が届いた

今日、ミュージックセキュリティーズで出資した「御中野酢3年熟成酢ファンド」の株式会社 中野から投資家特典が届きました。

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特典は御中野酢の特製詰合せセットとして、
「Sweet Vinegar MIKURA ジンジャー 250g」
「熊野別当 御蔵酢 玄米黒酢 玄 （しずか）300ml」
「熊野別当 御蔵酢 合わせ酢 和味（なごみ）300ml」
が届きました。

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（左から「 玄 （しずか）300ml」「MIKURA ジンジャー 250g」「和味（なごみ）300ml」）

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Sweet Vinegar MIKURA ジンジャー 250gは温野菜などにかけて食べることができるようですね。

賞味期限は製造（2014年12月）から2年後で、2016年12月になっていました。

お酢を少しずつ使っていきたいと思います。

お酢は油っぽさをやわらげたりするのに使えるようですね（ミツカン「お酢料理入門」より）。